• 
  Старт занятий первой группы 27 сентября.
• 
  Старт занятий второй группы 11 октября.

• 
  вино, общая классификация по качеству, сортам, типам;
• 
  производство вин; технология производства сухих, полусухих, полусладких, крепких, десертных вин;
• 
  технология производства игристого и шампанского;
• 
  страны производители вин;
• 
  дегустация – правила проведения, теоретическая и практическая часть;
• 
  правила хранения вин;
• 
  правила сочетания с блюдами – принципы эногастрономии;
• 
  «нос» вина;
• 
  температура и посуда подачи вин;
• 
  винные страны мира и винные регионы (углубленно);
• 
  профессиональный международный «винный» язык (изучение терминологии, касающейся техники и этапов дегустаций по стандартам Международной ассоциации сомелье (ASI);
• 
  винный этикет;
• 
  дегустации более 100 позиций алкоголя, из которых 70% вино. 

Обучение необходимо не только тем, кто хочет связать с вином свою профессиональную деятельность, но и тем, кто просто желает идти в ногу с современным миром. Обучаться искусству сомелье приходят юристы, банкиры, бухгалтеры, менеджеры, люди, которые просто хотят разбираться в вине.

• 
  Кроме вина в программу включены крепкая группа алкоголя, а также сыры.
• 
  По окончанию курса выдается сертификат International Wine Academy.

• 
  Профессиональный двухмесячный курс сомелье за 12250 грн. вместо 17500 грн.